Certification EVA
Charte technique Volaille de chair
Bureau Veritas, tiers de confiance, vous accompagne pour la Certification EVA « Charte technique d'élevage de volailles de chair », une démarche collective certifiée pour les élevages de volaille
Qu'est-ce que la Charte technique d'élevage de volailles de chair (EVA) ?
La « Charte technique d'élevage de volailles de chair » (EVA) constitue une démarche collective reconnue qui valorise les élevages de volaille respectueux de la biodiversité, de l'environnement et du bien-être animal. Cette charte répond aux exigences croissantes des consommateurs et des distributeurs en matière de durabilité et de traçabilité.
En s'engageant dans cette certification, les producteurs de volaille démontrent leur conformité aux bonnes pratiques d'élevage tout au long de la filière. Cette démarche certifiée couvre l'intégralité du processus de production, de la naissance des volailles jusqu'à leur mise sur le marché, que ce soit pour la distribution nationale ou l'exportation.
La « Charte technique d'élevage de volailles de chair » garantit 4 piliers essentiels pour vos élevages de volaille :
- Traçabilité des productions
- Sécurité sanitaire et alimentaire
- Bien-être animal, respect des normes françaises et européennes
- Respect de l’environnement
Cette approche globale de la certification positionne vos élevages sur les marchés les plus exigeants, notamment celui de la restauration collective soumis aux obligations de la loi EGalim renforcée en 2026.
EVA, une démarche au service des bonnes pratiques d'élevage
La certification EVA se distingue par une approche innovante et rigoureuse, combinant technologie digitale et expertise terrain pour garantir la qualité et la traçabilité des élevages.
- Des audits digitalisés EVA, une application pédagogique et innovante, qui permet d’analyser et de valoriser des résultats d’audits plus fiables, plus complets et plus rapidement.
- Une démarche de certification sous accréditation.
- Une approche multi espèces EVA, une démarche accessible aux volailles de chair (dinde, poulet, pintade, canard), ainsi qu’aux volailles reproductrices et lapins.
- Une certification environnementale de niveau 2 (CEEA) qui témoigne d’une démarche durable, en phase avec les exigences environnementales et en réponse aux attentes sociétales. L’obtention de la certification environnementale de niveau 2 permet aux exploitations concernées de répondre à la demande de produits durables, exigés en restauration collective par la loi EGalim.
La certification est délivrée à l’Organisation de Production pour les élevages qu’elle a engagés sur la charte concernée.
Des garanties consommateurs vérifiées et transparentes
La « Charte technique d'élevage de volailles de chair » répond concrètement aux préoccupations croissantes des consommateurs français concernant la qualité et l'origine de leur alimentation.
Cette certification offre une réponse structurée aux attentes sociétales en matière de bien-être animal et de respect environnemental. Les consommateurs disposent ainsi d'une garantie vérifiable sur les pratiques d'élevage, de la naissance des volailles jusqu'à leur commercialisation.
La filière avicole française s'engage collectivement dans cette démarche de certification EVA pour maintenir la confiance des consommateurs. Cette approche transparente permet aux éleveurs de valoriser leurs bonnes pratiques tout en répondant aux exigences du marché français et européen.
Pourquoi choisir Bureau Veritas pour votre certification EVA ?
Une expertise reconnue en agroalimentaire
Bureau Veritas, organisme TIC (Test, Inspection et Certification) reconnu, vous propose un accompagnement complet pour répondre à la « Charte technique d'élevage de volailles de chair ». Notre équipe d'experts spécialisés vous guide à chaque étape du processus de certification.
La certification valorise les élevages respectueux de la biodiversité, de l'environnement et du bien-être animal. Cette démarche collective certifiée couvre l'ensemble de la filière volaille : poulet, dinde, pintade, canard, ainsi que les volailles reproductrices et lapins.
- Respect environnemental démontré : la certification environnementale de niveau 2 (CEEA) intégrée dans EVA témoigne de votre engagement durable. Cette reconnaissance facilite l'accès aux marchés de la restauration collective soumis à la loi EGalim.
- Des interlocuteurs et auditeurs expérimentés pour vous accompagner
- Une entreprise à taille humaine proche de ses clients, réactive et disponible.
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