La qualité et la sécurité des aliments sont des préoccupations croissantes pour les consommateurs comme pour les autorités publiques. Les récentes crises sanitaires ont encore renforcé cet intérêt. Pour tous les acteurs du secteur agroalimentaire, la gestion du risque dans les domaines de la Qualité, de l’Hygiène, de la Sécurité des Aliments et du Développement Durable est devenue critique.
Il faut aussi parvenir à maîtriser la chaîne d’approvisionnement, devenue de plus en plus complexe sous l’effet de la globalisation et s’adapter à la distribution, désormais à l’échelle globale.
Compte tenu de ces exigences croissantes, il est primordial de maîtriser et d’améliorer les performances de vos produits, services et organisation. Vos objectifs sont d’accroître votre compétitivité, de protéger votre réputation et de développer votre notoriété.
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> A SAVOIR
SEDEX (supplier ethical data exchange) est un audit fournisseur basé sur les 4 piliers suivants :
Business integrity, Labour standard, Health and safety et Environment.
Initié par les 25 majors de l’industrie de l’agroalimentaire, l’objectif de cet audit est de valider un référentiel éthique et social commun et de partager les résultats des évaluations de leurs fournisseurs.
Précision : un fournisseur peut opter pour deux catégories de référentiels :
- SMETA : traitant les piliers Labour standard et Health and Safety
- AIM PROGRESS AUDIT : intégrant le volet SMETA et ajoutant les piliers Environment et Business Integrity.
Bureau Veritas Certification est habilité à mener ces audits.
Pour en savoir plus : www.sedex.org.uk (site en français) ou contactez-nous.
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