Aquaculture Responsable

Aquaculture Responsable

Quel schéma de reconnaissance adopter ?

Filiere aquacole : comment se développer de maniere durable

L’aquaculture se développe depuis deux décennies, progressant de plus de 10% par an et compense depuis peu, la réduction des captures de pêche.
Ce développement important amène des interrogations sur la capacité de cette nouvelle industrie à produire durablement des aliments.
Dans ce contexte, producteurs, transformateurs, négociants et distributeurs de la filière aquacole désirent pérenniser leurs activités en attestant de leurs pratiques responsables.

Valoriser vos produits d'aquaculture

Bureau Veritas propose des outils adaptés à vos besoins pour reconnaître, différencier et valoriser vos engagements en aquaculture responsable à l’échelle de votre entreprise, de votre filière et pour une
meilleure identification de vos produits auprès des consommateurs.

Certification « BIO » selon le règlement BIO Européen en vigueur pour l’aquaculture et les algues marines.
Certification GLOBALG.A.P., selon le référentiel « Food plus ».
Ecolabel ASC (Aquaculture Stewardship Council) pour la « Chain of custody » (transformation, négoce...).
■ Inspection selon cahier des charges privé (distributeur, marque collective ou O.N.G. comme «Friend of the Sea »).
■ Reconnaissance Bureau Veritas « Aquaculture responsable » selon un cahier des charges privé

Quels sont les bénéfices ?

  - Démontrer vos bonnes pratiques et vos responsabilités liées au développement durable,
  - Consolider la confiance avec vos clients et de vos partenaires,
  - Accéder à de nouveaux marchés demandeurs de produits responsables,
  - Améliorer la notoriété et l’image de votre entreprise ou de votre filière,
  - Pérenniser votre sourcing avec des partenaires « responsables ».

NOTRE METHODOLOGIE

 

Le processus repose sur 4 étapes :

1 - Diagnostic ou Etude de faisabilité (pré-audit) : les experts de Bureau Veritas analysent vos objectifs, vos méthodes – procédés de production et proposent des plans d’action sur-mesure ;

2 - Définition d’un cahier des charges (référentiel) si le choix est une démarche « privée » qui peut couvrir quatre niveaux de responsabilités avec mise en place d’indicateurs vis-à-vis :
  - De l’environnement : étude d’impact / site respectueux du milieu naturel, maîtrise des rejets / polluants, optimisation des consommations (aliment-énergie–eau) / composition de l’aliment (origine farine de poisson / substitution végétale)…
  - Du bien être et de la santé animale : conditions d’élevage (densité, rationnement, qualité de l’eau), prophylaxie et prévention des maladies, méthode de pêche - transport puis abattage.
  - De la sécurité sanitaire et la qualité des produits : maîtrise sanitaire de l’élevage jusqu’à la transformation, garantie de la fraîcheur et de la qualité du produit, traçabilité à toutes les étapes de la chaîne.
  - Des employés : amélioration de la sécurité, respect des droits du travail, politique salariale et avantages sociaux, formation…

3 - Certification ou Reconnaissance initiale ; plan de contrôle adapté aux exigences de l’accréditation, au périmètre du cahier des charges (critères, opérateurs intégrés et plan de contrôle interne) avec audit sur site (sondage possible si projet « multi-sites ») - évaluation de conformité ;

4 - Surveillance annuelle avec évaluation de conformité et du plan de progrès – suivi des actions correctives.

Pourquoi choisir Bureau Veritas Certification ?

- Expertise technique - Bureau Veritas bénéficie d’une expérience de 20 ans dans les filières Pêche et Aquaculture. Vous bénéficiez ainsi des meilleurs spécialistes choisis pour leur connaissance et leur expérience des produits de la filière pêche /aquaculture et des démarches QHSE.

- Réactivité et proximité - Nos implantations dans 140 pays vous apportent, avec le soutien de notre réseau national et international, réactivité et proximité quel que soit votre besoin.

- Indépendance et compétence reconnues - Bureau Veritas réalise des inspections dans la filière des produits de la mer, sa filiale Bureau Veritas Certification réalise des certifications de systèmes de management de la qualité, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et des Certifications de produits agricole et alimentaire.

 

- Une marque de réputation mondiale - Construite au cours de 180 années d’expérience. C’est le symbole de l'engagement de notre organisation pour la durabilité, la fiabilité et l’excellence.

FAQ - Foire aux questions

  • Quelle est la certification me permettant d’apposer un label sur un produit et d’avoir un impact sur le consommateur ?

    C’est la certification BIO encadrée récemment par la nouvelle réglementation européenne qui définit les critères techniques pour les produits de l’aquaculture. Le nouveau logo européen vient d’être diffusé. Il reste possible d’utiliser le logo AB (agriculture biologique) qui a une notoriété spontanée de plus de 70%.

  • Que contient la certification ASC ?

    Créé en 2011, l'ASC a démarré un programme d'accréditation et de certification pour plusieurs espèces.
    La norme intégre un volet environnemental et social assorti à des indicateurs de performance.
    Lorsque le site d'élevage est certifié, la chaîne d'approvisionnement peut être certifiée ASC Chain of custody (schéma semblable au MSC CoC) et peut utiliser le logo vers les consommateurs.
    Bureau Veritas Certification est déjà accrédité par ASI* pour ASC "CoC".

  • Dans l’optique d’approvisionnements « responsables » pour associer les produits d’aquaculture à ma marque, quel est le meilleur choix ?

    Tout dépend du produit (espèce) et de l’origine que vous achetez. Aujourd’hui, plusieurs certifications ou reconnaissances « B to B » sont déjà utilisées en Europe, en Asie, en Amérique et en Afrique. Ce choix peut se faire lors d’un diagnostic (faisabilité) à votre niveau.

Contactez-nous

Bureau Veritas

Tél. : 01 69 47 12 18

Envoyer un e-mail
Demander un devis


Cliquez ici
  • Algérie
  • Angola
  • Argentine
  • Australie
  • Autriche
  • Azerbaïdjan
  • Bahamas
  • Bahreïn
  • Bangladesh
  • Barbades
  • Biélorussie
  • Belgique
  • Bénin
  • Bermudes
  • Bolivie
  • Bosnie-Herzégovine
  • Botswana
  • Brésil
  • Brunei
  • Bulgarie
  • Burkina Faso
  • Burundi
  • Cambodge
  • Cameroun
  • Canada
  • Cap vert
  • République centrafricaine
  • Tchad
  • Chili
  • Chine
  • Colombie
  • Congo
  • République démocratique du Congo
  • Costa Rica
  • Code d'ivoire
  • Croatie
  • Cuba
  • Curaçao
  • République tchèque
  • Danemark
  • Djibouti
  • République dominicaine
  • Équateur
  • Egypte
  • Salvador
  • Guinée équatoriale
  • Érythrée
  • Estonie
  • Ethiopie
  • Fidji
  • Finlande
  • France
  • Antilles françaises
  • Gabon
  • Géorgie
  • Allemagne
  • Ghana
  • Gibraltar
  • Grèce
  • Groenland
  • Guatemala
  • Guinée
  • Guinée-Bissao
  • Honduras
  • Hongrie
  • Islance
  • Inde
  • Indonésie
  • Iran
  • Irak
  • Israël
  • Italie
  • Japon
  • Jordanie
  • Kazakhstan
  • Kenya
  • Corée du Sud
  • Koweït
  • Lettonie
  • Liban
  • Liberia
  • Libye
  • Lituanie
  • Luxembourg
  • Madagascar
  • Malawi
  • Malaisie
  • Mali
  • Malte
  • Mauritanie
  • Mexique
  • Monténégro
  • Maroc
  • Mozambique
  • Myanmar
  • Namibie
  • Pays-Bas
  • Antilles néerlandaises
  • Nouvelle-Zélande
  • Nicaragua
  • Niger
  • Nigeria
  • Norvège
  • Oman
  • Pakistan
  • Panama
  • Paraguay
  • Pérou
  • Philippines
  • Pologne
  • Portugal
  • Porto Rico
  • Qatar
  • Roumanie
  • Russie
  • Rwanda
  • Saint-Pierre-et-Miquelon
  • Arabie saoudite
  • Sénégal
  • Serbie
  • Seychelles
  • Sierra Leone
  • Singapour
  • Slovaquie
  • Slovénie
  • Somalie
  • République d'Afrique du Sud
  • Espagne
  • Sri Lanka
  • Suriname
  • Suède
  • Suisse
  • Syrie
  • Taïwan
  • République Unie de Tanzanie
  • Thaïlande
  • Togo
  • Trinidad-et-Tobago
  • Tunisie
  • Turquie
  • Turkménistan
  • Ouganda
  • Ukraine
  • Émirats arabes unis
  • Royaume-Uni
  • États-Unis d'Amérique
  • Uruguay
  • Ouzbékistan
  • Vénézuéla
  • Viêt Nam
  • Yémen
  • Zambie
  • Zimbabwe
  • Autres sites
  • Afrique
  • Site Groupe
  • Moyen orient
  • Asie du Sud-Est
Selectionnez votre activité, vos biens et/ou le service recherché
Votre activité

Vos biens

Nos services