Du raisin au vin

Du raisin au vin : inspection, certification et formation

Nos prestations pour la filière viti-vini

Une offre globale : audit, certification, ...

La réputation des vins français n’est plus à faire, mais dans un monde toujours plus concurrentiel, il est important de :

- respecter la réglementation,
- conserver et démontrer l’authenticité du produit,
- s’engager en faveur de l’environnement et d’un développement maîtrisé.

Ce sont trois facteurs clés pour garantir le succès du vin, auprès des consommateurs, en France comme à l’international.

Pour répondre à vos attentes, Bureau Veritas vous propose des prestations complètes pour votre entreprise et pour vos produits :

1/ L’audit et la certification*

- l’origine et les caractéristiques : AOP, IGP
- l’environnement : productions biologiques, viticulture raisonnée, exploitation à haute valeur environnementale (HVE), lSO 14001, NF V01 007, PEFC, ISO 50001, Certification des entreprises de conseil, de distribution ou d’application des produits phytopharmaceutiques
- la qualité : ISO 9001, NF V 01 005,
- la sécurité des denrées alimentaires (food et emballages) : IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000.
- le développement durable : évaluation CAP 26000, selon la norme ISO 26000
 

2/ L’expertise

- démarches de reconnaissance et d’évaluation des savoir-faire,
- méthodologies et organisations de dégustation,
- maîtrise du risque sanitaire
 

3/ La formation

- auditeurs qualité internes


* Les certifications sont assurées par Bureau Veritas Certification, filiale indépendante du groupe Bureau Veritas.

Des actions dans la filière viti-vinicole

En 2008, l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc prend contact avec Bureau Veritas pour mettre en place une démarche de reconnaissance. Bureau Veritas participe à la rédaction du cahier des charges et du plan de contrôle. Les protocoles de surveillance se mettent en place et en 2010, le millésime 2008 est le premier millésime reconnu Cru Bourgeois par Bureau Veritas.

En 2012, Bureau Veritas participe activement à la classification en Grand Cru Classé et Grand Cru Classé Supérieur des Châteaux candidats sur l’appellation St Emilion Grand Cru, pour le compte de l’INAO.

Depuis 2003, Bureau Veritas est un acteur majeur et innovant au sein de la filière de la tonnellerie avec une reconnaissance sur l’origine, la maîtrise du risque sanitaire et le vieillissement du bois. Aujourd’hui, cette reconnaissance concerne les plus prestigieuses tonnelleries françaises.

Depuis 2009, Bureau Veritas Certification intervient dans le cadre des certifications d’appellation d’origine et d’indication géographique. A ce titre, nous réalisons des contrôles vignobles et entreprises (caves et négociants conditionneurs), et organisons le contrôle Produits (examens analytiques et sensoriels) sur l’ensemble des acteurs de la filière. Notre réseau d’inspecteurs permet de contrôler les opérateurs situés à l’intérieur comme à l’extérieur de la zone de production.

Pourquoi choisir Bureau Veritas ?

Expertise technique : Bureau Veritas met à votre disposition les compétences techniques d’un département dédié aux filières agri-agro, depuis plus de 20 ans ; les intervenants sont tous des spécialistes des produits et processus de la filière viticole.

Notoriété : Les marques Bureau Veritas et Bureau Veritas Certification, reconnues dans plus de 140 pays, sont une garantie pour vos clients.

Polyvalence : Nos multiples agréments permettent d’auditer simultanément plusieurs référentiels.

Réactivité et proximité : Nos intervenants sont au coeur des régions de production. Ils peuvent intervenir rapidement, en connaissant vos impératifs.

QUELQUES REFERENCES

  • Ils nous font confiance :

    • Tonnelleries Taransaud, Radoux, Sylvain, Vicard, Doreau, Anjems, Tonnellerie Bordelaise

    • Vins « Corbières »

    • Vins « Pays d’Oc »

    • Anne de Joyeuse

    • Les crus Faugères

    • Champagnes Nicolas Feuillate

    (liste non exhausitve)

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Bureau Veritas 
Département Agro-Industrie

01 41 97 00 74

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