Une première pour le Groupe Biscuits Bouvard et Bureau Veritas Certification : un audit I.F.S. inopiné

07/06/17

6 juin 2017 – Bureau Veritas Certification a eu le plaisir de remettre son certificat I.F.S. au Groupe Biscuits Bouvard. Ce certificat a une valeur particulière : c’est le 1er certificat délivré pour un audit I.F.S. dit « inopiné » pour le Groupe Biscuits Bouvard. Il prouve la capacité du Groupe Biscuits Bouvard  à être au niveau tous les jours de l’année.

 

Audit « surprise », audit réussi !


Dans la très grande majorité des cas, les audits de certification sont annoncés. Les dates et le planning de visites font l’objet d’un accord entre l’organisme de certification et l’entreprise auditée. Le référentiel I.F.S. prévoit la possibilité d’audits inopinés, c’est à-dire surprise. Ce standard a pour objectif de garantir au consommateur la reproductibilité et la transparence sur toute la chaîne d'approvisionnement.

 

Cette forme d’audit valide les conditions habituelles de fabrication de denrées alimentaires, sous marque de distributeur, en accord avec la philosophie du référentiel I.F.S.

 

L’auditeur de Bureau Veritas Certification est donc intervenu sur les sites de fabrication, sans prévenir. Un enjeu important pour le Groupe Biscuits Bouvard : il commercialise sous marque de distributeurs une large gamme de produits : biscuits chocolatés, gouters fourrés, assortiments… soit 55% de son chiffre d’affaires (en 2015).

Jérôme Patouillard, Directeur Qualité Environnement, explique que les audits inopinés sont déjà une pratique habituelle pour les audits internes. C’est donc dans la continuité que s’inscrivent ces audits IFS inopinés. « Même si nous avons pu sentir la tension montée, nous sommes convaincus que cette formule permet de gagner en maturité et de maintenir un niveau constant de nos systèmes de sécurités des aliments. »

 

remise du certificat IFS - 6 juin 2017

 

La remise officielle du certificat IFS a été faite sur le site de la Biscuiterie de la Tour d’Albon. Cet établissement est aussi certifié en agriculture biologique et comme les autres sites du Groupe, ISO 9001 et ISO 14001.

 

*IFS : International Featured Standards – les référentiels IFS rassemblent des exigences destinées aux entreprises qui souhaitent vendre des produits sous marque de distributeurs.

 

A propos de Biscuits Bouvard :
Avec ses 1500 collaborateurs, le Groupe Biscuits Bouvard a acquis une véritable expertise pour la fabrication et la commercialisation de biscuits, principalement pour les marques de ses clients. Le groupe est le 1er spécialiste français de la fabrication de Biscuits Sucrés à MDD et à Marque de grands industriels, avec un CA de 300 Millions d'euros et 12 sites de production en Europe.
http://www.biscuits-bouvard.com/

 

A propos de Bureau Veritas Certification :
Son cœur de métier consiste en des missions de certification, d’audits et de formations dans les domaines de la Qualité, de la Sécurité, de la protection de l’Environnement et du Développement Durable.
Bureau Veritas Certification est une filiale du groupe Bureau Veritas.
Bureau Veritas est coté sur Euronext Paris et fait partie de l’indice Next 20. Compartiment A, code ISIN FR 0006174348, mnémonique : BVI.
www.bureauveritas.fr/certification

Contactez-nous

Bureau Veritas Certification

Tél : 04 72 52 20 52

Envoyer un email
Accueil Certification
Partager :
  • Algérie
  • Angola
  • Argentine
  • Australie
  • Autriche
  • Azerbaïdjan
  • Bahamas
  • Bahreïn
  • Bangladesh
  • Barbades
  • Biélorussie
  • Belgique
  • Bénin
  • Bermudes
  • Bolivie
  • Bosnie-Herzégovine
  • Botswana
  • Brésil
  • Brunei
  • Bulgarie
  • Burkina Faso
  • Burundi
  • Cambodge
  • Cameroun
  • Canada
  • Cap vert
  • République centrafricaine
  • Tchad
  • Chili
  • Chine
  • Colombie
  • Congo
  • République démocratique du Congo
  • Costa Rica
  • Code d'ivoire
  • Croatie
  • Cuba
  • Curaçao
  • République tchèque
  • Danemark
  • Djibouti
  • République dominicaine
  • Équateur
  • Egypte
  • Salvador
  • Guinée équatoriale
  • Érythrée
  • Estonie
  • Ethiopie
  • Fidji
  • Finlande
  • France
  • Antilles françaises
  • Gabon
  • Géorgie
  • Allemagne
  • Ghana
  • Gibraltar
  • Grèce
  • Groenland
  • Guatemala
  • Guinée
  • Guinée-Bissao
  • Honduras
  • Hongrie
  • Islance
  • Inde
  • Indonésie
  • Iran
  • Irak
  • Israël
  • Italie
  • Japon
  • Jordanie
  • Kazakhstan
  • Kenya
  • Corée du Sud
  • Koweït
  • Lettonie
  • Liban
  • Liberia
  • Libye
  • Lituanie
  • Luxembourg
  • Madagascar
  • Malawi
  • Malaisie
  • Mali
  • Malte
  • Mauritanie
  • Mexique
  • Monténégro
  • Maroc
  • Mozambique
  • Myanmar
  • Namibie
  • Pays-Bas
  • Antilles néerlandaises
  • Nouvelle-Zélande
  • Nicaragua
  • Niger
  • Nigeria
  • Norvège
  • Oman
  • Pakistan
  • Panama
  • Paraguay
  • Pérou
  • Philippines
  • Pologne
  • Portugal
  • Porto Rico
  • Qatar
  • Roumanie
  • Russie
  • Rwanda
  • Saint-Pierre-et-Miquelon
  • Arabie saoudite
  • Sénégal
  • Serbie
  • Seychelles
  • Sierra Leone
  • Singapour
  • Slovaquie
  • Slovénie
  • Somalie
  • République d'Afrique du Sud
  • Espagne
  • Sri Lanka
  • Suriname
  • Suède
  • Suisse
  • Syrie
  • Taïwan
  • République Unie de Tanzanie
  • Thaïlande
  • Togo
  • Trinidad-et-Tobago
  • Tunisie
  • Turquie
  • Turkménistan
  • Ouganda
  • Ukraine
  • Émirats arabes unis
  • Royaume-Uni
  • États-Unis d'Amérique
  • Uruguay
  • Ouzbékistan
  • Vénézuéla
  • Viêt Nam
  • Yémen
  • Zambie
  • Zimbabwe
  • Autres sites
  • Afrique
  • Site Groupe
  • Moyen orient
  • Asie du Sud-Est
Selectionnez votre activité, vos biens et/ou le service recherché
Votre activité

Vos biens

Nos services