QUICK, collecte des huiles usagees, certification ISCC
QUICK, le recyclage des huiles usagees

QUICK, comment s'assurer du bon recyclage des huiles usagées ?

En France, le réseau Quick compte 400 restaurants, exploités principalement en franchise. Nous avions besoin d’un spécialiste pour nous aider dans la mise en place et la réalisation de cette démarche de dimension européenne

Audrey Limozin, Responsable Environnement, Groupe Quick

Nous avons inscrit dans les objectifs de l’enseigne, notre volonté de limiter notre impact environnemental. Parmi les actions menées, nous avons procédé à l’audit des établissements de collecte, de prétraitement et de valorisation des huiles alimentaires usagées, qu’ils travaillent avec nous ou avec nos franchisés. En France, le réseau Quick compte 400 restaurants, exploités principalement en franchise. Nous avions besoin d’un spécialiste pour nous aider dans la mise en place et la réalisation de cette démarche de dimension européenne.

LA MISSION DU BUREAU VERITAS

Audit des prestataires de collecte, traitement et recylcage des huiles alimentaires


 

Quick a souhaité s’appuyer sur une entreprise indépendante et reconnue : son choix s’est porté sur Bureau Veritas dont les missions ont été d’établir une grille d’audit reprenant les exigences règlementaires européennes les plus contraignantes et d’évaluer les différents établissements.
Afin d’obtenir l’agrément Bureau Veritas / Quick, chaque prestataire a été audité sur site, soit près de 30 établissements visités. Des inspections par téléphone ont été menées dans un second temps, afin de renouveler l’agrément.

■ La mission a été lancée en mars 2011, et se poursuit actuellement.

LES BENEFICES POUR QUICK

Une sécurisation et une traçabilité complète


 

Cette démarche a apporté une sécurisation de l’ensemble de la filière des huiles alimentaires usagées. Elle a permis à tout le réseau Quick de s’assurer de la traçabilité et de la manière dont sont gérées les huiles collectées dans les restaurants.


L’information est ainsi claire : Quick est en mesure de dire où et comment sont traitées ses huiles.
Du côté des prestataires audités, les audits organisés par un tiers comme Bureau Veritas ont permis de démontrer le sérieux et la fiabilité de la démarche de Quick.

Dans un marché en pleine évolution, avec de nouvelles entreprises qui se lancent dans la collecte d’huiles usagées, cette démarche permet de sécuriser la relation client-fournisseur.


 

En complément, Bureau Veritas propose la certification ISCC des prestataires. Ce nouveau référentiel s’adresse particulièrement aux entreprises de collecte, pré-traitement et valorisation des huiles alimentaires usagées à destination biocarburant.

Contactez-nous

Bureau Veritas

Tél : 01 41 97 00 74

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QUICK

un réseau de 400 restaurants (essentiellement en franchise)

MISSION
Audit des prestataires de collecte, traitement et recylcage des huiles alimentaires.
 

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